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6月上号 第206号

試飲会のビール その2
a0046593_237880.jpgトリケラホップス・ダブルIPA
ヘルキュール・ダブルIPA


時事ーな問題点 先達者達

 人々を不安に陥れた新型インフルエンザは、梅雨が近づき、収束していきつつあるようです。一安心です。しかし、不幸な出来事が起きています。
 政府の水際作戦が、犯人探し、隔離といったネガティブな印象を、国民に強く与えてしまったようでした。そして、いじめが発生しました。007.gif
 厚生労働大臣や、首相や、文部科学大臣は、そんな酷い中傷をやめさせるよう、国民に強く訴えていただきたいです。
 もはや、このインフルエンザは、それほど危険ではない、というのが大方の説です。人類に免疫が無いので、感染し易いだけです。
 このことが分ったのは、すでに感染した人達の状態を見たからです。彼らは、いわゆるパイオニアです。彼らの辛い経験に、もっと敬意を表しても、罰なんて当たりません。038.gif
 今後、一気に多数が発病すると、政府や病院も対応できないでしょう。今ですら、この状態なのだから。早めに罹って、回復した人は、免疫が出来るわけだし、彼らこそ、今後の大量発生時における、貴重な戦力です。ボランティアで頑張ってもらうためにも、暖かく接するべきです。
 こんな強引な展開にしなくても、いじめはいけません。025.gif

ビータのつぶやき

 昨日、嬉しいサプライズをしていただきました。感謝感激です。067.gif
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by orcorn | 2009-05-31 23:08

5月25日号 第205号

食えないつまみ アルコール、ゼロ

 キリン・フリーというのは、アルコールが0%だそうです。これは、ビール類の幅が広がったと、喜んでいて良いのでしょうか。
009.gifビールを飲む人は、ビールの味がすれば、アルコールは要らないのでしょうか。飲酒が出来ない時には、他のソフトドリンクでは、満足できないのでしょうか。
 まあ、個人の好みだからいいのですが、おそらく、結構売れているので、こういうのがいろいろ開発されるのでしょう。
 ビータ個人で言えば、酔いの喜びは、酒を飲む必須条件です。006.gif

ベルギービールを求めて

 次のビールは、ウィットカップ・ペーター・ダブル・ペーターです。7%で、瓶に比べて、香りが良く、ホップ風味が弱く、よりモルト風味だが、ロースト感は弱い感じです。全体には、ローストモルトの風味に、酸味とスパイシーさが加わり、少しフルーティーといった味わいです。a0046593_010995.jpg
 店の人が、ウィットカップ・ペーター・スティムロ6%と、ウィットカップ・ペーター・トリプル7.5%も少し味見させてくれました。ラッキー。003.gif
 スティムロは、レモン的な柑橘風味と、ホップの苦みが強いビールですが、生は、バナナの香りもして、レモンの酸味と、スパイシーさが、さらに際立っていたようです。でも、とても軽やかでした。トリプルは、一言で言うと、軽くて、辛口で、スパイシーながら、以外にボディがあるビールです。生は、麦芽風味に富み、酸味がより強い感じでした。しかし、かなり酔っていたので、我ながら、イマイチ信用は置けません。014.gif

時事ーな問題点 温暖化

 新型インフルエンザ対策に、使い捨てマスクは有効なのでしょう。しかし、毎日ゴミになります。028.gif
 週末の高速道路1000円は、レジャー産業にとって救いの神でしょう。しかし、二酸化炭素が増えます。
 ワクチンの開発も急がれますが、使い捨てずに、洗って何回も使えるマスクを大々的に売れば、ゴミの焼却による温暖化が防げます。
 事業用の車の高速代を割り引けば、物流コストが下がり、物価を押し下げて、国民全体に恩恵を与えます。
自家用車でなく、バスでレジャーに行けば、未来への資産であるガソリンも倹約できます。
 ビータはいいですよ。ガソリンが枯渇する頃、地球温暖化で環境が大きく変わる頃には、すでに死んでいますから。031.gif

ビータのつぶやき

 5月24日(日)予定の試飲会は、テーマは、ベルギースタイルです。ベルギーとアメリカのビールの予定です。5リットル樽のアメリカのIPAも出す予定です。068.gif
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by orcorn | 2009-05-22 00:12

5月下号 第204号

試飲会のビール その2
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マングースIPA            
ホップオッティンIPA       
ホップチザーIPA


ラグニタスIPA
ラグニタス・マクシマスIPA

時事ーな問題点 流行

 例のあれ、ついに日本に上陸してしまいました。007.gif
 しかし、国民は、厚生労働大臣より、ずーっと冷静です。
 そうです。おそらく1年後には、世界で一番発病者の多い国は、中国で、二番目はインド、というように、ほぼ人口に比例するのだから。日本も、人口は多いし、人口密度も高い訳ですから、それなりの数は覚悟しないといけません。031.gif
 高齢者は罹りにくいようなので、最悪の事態にいたる確率も、かなり減ります。不幸中の幸いです。
 感染への注意は怠り無くも、再び、経済再生に力を入れていただきたいものです。
 さて、予防のために、うがい、手洗い、使い捨てマスクが、流行っているようです。うがい、手洗いは、安価でお手軽です。使い捨てマスクの費用対効果は、どれほどなのでしょうか。a0046593_19563962.jpg
 もしかしたらマスクの使用は、経済活性化が一番の目的かも。028.gif
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by orcorn | 2009-05-15 19:58

5月15日号 第203号

食えないつまみ 麦の新ジャンルa0046593_23411092.jpg

 アサヒクリアアサヒは、昨年、麦の新ジャンルで、ナンバーワンでした。ある意味市場唯一のチャンピオンです。001.gif
 第3のビールは、税法上、麦を使わない「その他の醸造酒」と、麦を使う「リキュール」に分類されるそうです。
 キリンは、今年2月より、「市場を混乱させる」との理由により、内訳の発表を中止しました。サントリーサッポロも同様です。ですから、以後この分野でのチャンピオンは生まれないのです。005.gif
 ビール類を3種類に分類しているのも、世界的には珍しいのです。日本では、価格帯の違いで分けるという意味では納得します。しかし、地ビールをも含めて考えるなら、全てを一括にまとめるべきです。038.gif
 ウイスキーや日本酒の等級だって、かなり前に止めた訳だし、あんなに価格に差のあるワインだって、市場で混乱していません。

ベルギービールを求めて

 ビアウイークエンドの最終日です。気合を入れて頑張ります。
 まずは、ステーンブルージュ・ダブル・ブルーン。今やあちらこちらで見かけますが、ビータは、あの時が初対面でした。6.5%で、ローストモルト風味主体ですが、以外に甘みは少なく、ホップの風味も心地よく、酸味とのバランスが取れています。生は特に、渋みとローストモルトの風味や焦げ味が、強く感じました。
 次は、シャポー・クリークです。軽いビールを混ぜないと、体が持たないのと、値段が安かったという理由から選びました。3.5%でチェリーのランビックです。とてもジュース的で、生の方がチェリー香が強い感じで、かなり濁りが強かったです。a0046593_2341569.jpg

時事ーな問題点 スペイン風邪

 スペイン風邪って、1918年4月に始まり、1年かけて、世界の約半数の人が発病して、4000万人の人が亡くなったそうです。大恐慌の時代ということで、今と背景がダブります。002.gif
 このウイルスに対する免疫が無いわけですから、罹り易いのは仕方がありません。だけど、悪性のものに比べれば、毒性は低いのですから、罹った時に抵抗力さえ有れば大丈夫だと、思いましょう。
 政府は、日本に新型インフルエンザが入ると、最悪3200万人が罹患するという予測しているそうです。今回のインフルエンザの致死率は、0.1~1%の間という話です。最悪は320万人が亡くなるということです。
 これはあくまで最悪の話です。医療関係者は特に、悪いほうの数字を出す傾向にあるようです。あまり悲観しないようにしましょう。
 さらに言っちゃえば、政府の予測なんて、外れてばっかりです。028.gif

ビータのつぶやき

 5月24日(日)予定の試飲会は、テーマは、ベルギースタイルです。ベルギーとアメリカのビールの予定です。5リットル樽のアメリカのIPAも出す予定です。068.gif
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by orcorn | 2009-05-10 23:42

5月中号 第202号

試飲会の風景                           試飲会のビール 
a0046593_23475494.jpg                                    レーベンブロイ
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時事ーな問題点 フェーズ

 今回初めて、「フェーズ」という言葉を聞きました。意味するところは、十分理解できるから良いのですが。それとも「婚活」などのように、ずいぶん前から、使われていたのに、知らなかっただけでしょうか。005.gif
 さて、スペイン風邪、Aソ連型、A香港型だとか、名前を使われて、風評被害で、悩んでいる方も多いかと思います。
 そこで思いついたのですが、シーシェパードの人々に提案です。あんなテロ的な妨害運動は止めて、鯨の名前を変えたらいかがでしょう。例えば、「臭肉海獣」とか、「メタボリック海洋生物」とかに。028.gif
 すると、「あんな肉を置いておくと、他の肉まで、腐ってしまう。」とか、「健康のためには、あれじゃなく、青魚を食べなくちゃ。」とかの噂が広まって、結果的に、あなた方の目的が、達成できるかもしれませんよ。039.gif

ビータのつぶやき ワインの飲み会

 9日(土)ワインの飲み会をします。あと、若干名募集しています。興味のある方は、お問い合わせください。
 047(378)3407、おれんじCornまで。
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by orcorn | 2009-05-06 23:52

5月5日号 第201号

食えないつまみ 一番搾り

 今年の1~3月期のビールの販売数量は、各商品、1割以上減らしているようですが、キリン一番搾りは、1.7%増だったそうです。3月から麦芽100%に切り替えた影響かもしれません。
 最近のキリンは、勢いがあります。005.gif

ベルギービールを求めて
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 本日の、最後のビールという事で、強いビールにします。セント・ベルナヌデュス・アブト10%です。
 瓶と比べ生は、ローストモルトやカラメル、プルーンの香りが印象的で、強いモルト風味、酸味、苦みで、やたら濃い感じでした。しかし、それに比べてフルーツ風味が無い感じでした。
 今日1日で7杯、ビータには限界でした。020.gif

時事ーな問題点 男子高校生

 新型インフルエンザ感染、日本人第1号かと疑われたのが、横浜の男子高校生でした。ある意味、理想的な人物像でした。
 体力があり、回復力に優れているでしょうし、長期の隔離に対しても、最も対応し易そうな職業?です。
 本当は、日本上陸を許さないのが、理想的ですが、そうは問屋が卸さないでしょう。
 この病気は、凶悪性は低そうですし、今のところ、「一気に爆発的に感染」もしていません。比較的穏やかに、順を追って、事態が進行しています。038.gif
 そのため、我々人類は、冷静に、対処出来ています。
毒性が高いと予想される、「鳥インフルエンザ」が広まる前の、予行演習のような気さえしてしまいます。「大自然も、意外と慈悲心があるじゃん。」などと考えるビータは、やはり不謹慎ですね。025.gif

ビータのつぶやき

 5月24日(日)予定の試飲会も、5リットル樽のIPAを出す予定ですので、参加者が少ないと、大変なことになります。大勢参加してくれたら嬉しいな。068.gif
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by orcorn | 2009-05-03 20:02