食えないつまみ
テツ&トモ(英名スティールパートナーズ)の脅威にさらされていたサッポロビールが、ついに対抗策を打ち出しました。不動産関係には全く弱いビータには、イマイチ分らないのですが、今後も美味しいビールが飲めそうですから、一安心です。 さて、最近芸能人のテツ&トモは、あまりテレビに出てきていないようですが、活躍しているのでしょうか。 ハワイのビール Vol.1 仕事柄か、「どこの国のビールが好きですか?」という質問を、たまにされます。その時、受けを狙う気持ちで、次のように答えたりします。 「私はアメリカのビールが結構好きです。」 ドイツやベルギーという答えを想定している方が多いようで、驚いた表情を見て喜んでいます。でもアメリカの地ビールって、バラエティーに富んでいて、とてもおもしろいのです。 という訳でこれからしばらく、アメリカ(ハワイ)の地ビールの紹介です。 まずは、ハワイ島のコナブリューイング、1994年創業で、今やハワイで一番大きな醸造所で、日本や中国にも輸出しています。日本で一番有名なハワイアンビアです。 西海岸の観光地のカイルアコナにあり、工場併設のレストランでは、新鮮なビールが飲め、また工場見学も出来ます。お勧めのメニューは、サンプラーという、4または6種類を少しずつ飲めるセットです。 先日、4種類セットのサンプラーを注文した後、工場見学をしました。見学の後、ビールの試飲があったのですが、そのビールが、先ほど飲んだサンプラーと全く同じ4種類でした。これはかなりがっかりしました。全部で10種類もあるのに、同じ組み合わせなんて。 前向きに捉えると、ビータのビールのセレクトと、工場の人の考えとが同じだったことは、この飲み合わせが王道なのだ、ビータは王道を判っているのだ、とうぬぼれることにしました。 ちなみにその王道とは、ウィート、レッドエール、IPA、ポーターでした。 最近では、オアフ島のココマリーナにも支店が出来たそうです。日本人観光客も、益々飲みに行き易くなりました。って、それが目的でハワイに行く人は少ないかもしれないけれど。 ビータのつぶやき 11月10日土曜日、8時より試飲会を行う予定です。8名程度の参加者を募集中です。新機軸として、ミュンヘンビールのミニ樽をチェイサーにしながら、いろいろなビールを試飲する予定です。会費は3000円です。 またこれとは別に、新たに「ピンポイント試飲会」なるものを、行います。およそ1種類のスタイルのビールを飲み比べるという企画です。第一回目は、IPAです。6名程度の参加者を募集しています。 11月24日土曜日、8時からで、会費は今のところ未定です。現在6~7種類のIPAを計画しております。 予約は 047-378-3407 おれんじCorn までお願いします。 #
by orcorn
| 2007-11-02 14:01
今日のジョッキ サラナック・パンプキンエール
アメリカのニューヨーク州の歴史のある醸造所のビールです。ハロウィンにあわせて作られる季節限定品です。 まあ、一言で言うとコーラやドクターペッパーを思わせるビールです。かぼちゃの風味はよく解りません。ホクホクした感じもあまり無く、しかしコクがあるので、これがかぼちゃのせいかもしれません。コーラ風味の元は、さまざまなスパイスの風味とほのかな甘みです。5.5%です。 やはりシーズン物は、押さえておきたいものです。 時事―な問題点 スポーツ報道 数ヶ月前に、男子フィギィアスケーターOの起こした事件で、マスコミがにぎわったことを覚えている方も多いと思います。しかしシーズンに入り、アメリカから嬉しいニュースが届きました。 大相撲だって、いろいろスキャンダルが報道されていますが、しっかり本業も報道してもらっています。 ところが、ボクシング界はここ数年、K一家がらみではマスコミが取り上げてくれますが、タイトルマッチですらテレビ中継なしという状態でした。そして現在このフィーバーです。ボクシング人気が廃れたからとはいえ、とても哀れに感じます。 スキャンダルをマスコミが大々的に取り上げるのは分りますが、本業ももう少し、ニュースにしてあげませんか。 ビータのつぶやき 11月10日土曜日、8時より試飲会を行う予定です。8名程度の参加者を募集中です。新機軸として、ミニ樽をチェイサーにしながら、いろいろなビールを試飲する予定です。会費は3000円です。 またこれとは別に、新たに「ピンポイント試飲会」なるものを、行います。およそ1種類のスタイルのビールを飲み比べるという企画です。第一回目は、IPAです。6名程度の参加者を募集しています。 日時は未定です。会費は当日まで未定です。現在6~7種類のIPAを計画しております。 予約は 047-378-3407 おれんじCorn までお願いします。 #
by orcorn
| 2007-10-31 07:46
ミニ試飲会のビール その2
信州ナチュラル・ブロンドエール ペトリュス・スペシャル マルール6 信州ナチュラル・ポーター デシュート・ブラックビュート・ポーター アークティック・ライノー・コーヒーポーター ペルセウス・ポーター 食えないつまみ ジョッキは重い ジョッキが重い訳は、まず取っ手が付いている事、次にグラスの厚みがある事です。 取っ手は仕方が無いこととしても、あそこまで分厚くしなくても、と思います。確かにビールの温度が変わりにくいというメリットがあるのですが、中身が入るとさらに重たくなって、飲むのだって大変です。 しかしオクトーバーフェストのフロイライン(ウエイトレス)は、あの1リットルジョッキを、一度に20杯近く運ぶのですから、たいしたものです。 時事―な問題点 ハロウィン 最近日本でも盛り上がっていますよね。お菓子コーナーとか、おもちゃ売り場とかで。一足早い紅葉のようでもある、あのオレンジ色のお祭りは、元はケルト人のお祭りだったそうです。今や、アメリカンに変化した物がはやっています。 そのせいかハロウィンのビールは、アメリカの物しか見た記憶が有りません。 パンプキンエールといって、シナモンなどのスパイシーさがあり、栗にも似たホクホクした味わいがあります。たまに飲むとこれが美味しいのですよ。 ビータのつぶやき 11月10日土曜日、8時より試飲会を行う予定です。8名程度の参加者を募集中です。新機軸として、ミニ樽をチェイサーにしながら、いろいろなビールを試飲する予定です。会費は3000円です。 またこれとは別に、新たに「ピンポイント試飲会」なるものを、行います。およそ1種類のスタイルのビールを飲み比べるという企画です。第一回目は、IPAです。6名程度の参加者を募集しています。 日時は未定です。会費は当日まで未定です。現在6~7種類のIPAを計画しております。 予約は 047-378-3407 おれんじCorn までお願いします。 #
by orcorn
| 2007-10-29 07:51
ミニ試飲会の風景
食えないつまみ オクトーバーフェストのジョッキ さらに調べましたら、ある本にはオクトーバーフェストのジョッキは1リットル入りだけと書いてありました。しかし、ビータはテレビで500ml入りを見た気がするのです。酔っ払って幻を見たのかもしれません。オクトーバーフェストに行くのなら、1リットル入りだけしかないと思っていった方がいいようです。 さて、ビータが持っているジョッキを調べてみました。以下の通りです。キリンは中ジョッキと言われているものです。ほかの2つは、ドイツのメーカーのジョッキで、500mlの中ビンがきれいに注げます。 ジョッキの高さ×内径 容量 重さ キリン 145×70㎜ 415ml 694g スパーテン 150×80 640 798 オーバードルファー 165×75 600 976 ミニ試飲会のビール その1 諏訪浪漫しらかば ドム・ケルシュ 信州ナチュラル・フレンチスタイル 時事―な問題点 神が降りて来る時 年よりは若く見られるビータですが、中身はしっかり中年です。だから、オヤジギャグを時々言います。 よくオヤジギャグを言った後、「なんちゃって」とか言っている人がいますが、気持ちは分ります。オヤジギャグを言ったのは良いが、言ってしまった自分が恥ずかしくって、つい照れ隠しをしているのです。 ビータはよく、言ってしまった後に、何事も無かったように知らんふりをします。しっかり聞かれてしまって、リアクションがあると、本当に恥ずかしいのです。それなら、言わなければいいのですが、そんな訳にもいかないのです。 才能のあるアーティストは、時々、神が降りて来て、すばらしい作品を作り上げます。うらやましい限りです。でも普通のオヤジには、せいぜいギャグが閃くくらいです。だからこそ、こんなくだらないギャグでも、思い浮かぶと、あたかも神が降りてきたように、とても誇らしく思えてしまいます。で、思わず、口に出てしまうのです。 という訳で、ビータのばかばかしいオヤジギャグを、暖かく聞き流してください。 ビータのつぶやき 11月10日土曜日、8時より試飲会を行う予定です。8名程度の参加者を募集中です。会費は3000円です。 またこれとは別に、新たに「ピンポイント試飲会」なるものを、行います。およそ1種類のスタイルのビールを飲み比べるという企画です。第一回目は、IPAです。 これは、怒涛の連続攻撃となりますので、好みが分かれることと思いますが、6名程度の参加者を募集しています。 日時は未定です。会費は、まずビールが有りきの企画ですので、参加者の人数によって変わるため未定です。現在6~7種類のIPAを計画しております。 ちなみに、IPAとはイングランドで確立したビールのスタイルで、一般的に柑橘系の風味で、苦く、アルコール度数がやや高めのペールエールです。今回はアメリカの醸造所のビールです。 予約は 047-378-3407 おれんじCorn までお願いします。 #
by orcorn
| 2007-10-23 09:01
試飲会のビール その3
諏訪浪漫りんどう アラスカンアンバー トリプルカルメリット ブリガンド 食えないつまみ オクトーバーフェストの続き オクトーバーフェストのテントで出されるビールは、1リットルのジョッキです。酒が弱い人には大変です。500ミリリットルの小ジョッキもあるらしいのですが、頼むと露骨に嫌がられるようです。 日本に来るビン入りのオクトーバーフェストビールは、500ml入りですので、安心して飲めます。 このオクトーバーフェストはあちこちで行われており(日本でさえも)、本当はミュンヘンのオクトーバーフェスト等と、言わないといけません。 これと共に世界2大フェスティバルと言われているのが、リオのカーニバルです。これは4日間ですので、観客動員数は、やはりオクトーバーフェストの方が多そうです(約600万人)。 日本だって負けてはいません。祭りと言っていいのかは疑問ですが、明治神宮の正月の初詣の人出は、かなりな人数です。 さらに、人口と人口密度から考えると、インドや中国には、もっと盛大なお祭りがありそうですね。 時事―な問題点 教育者が、教え子のような人たちと問題行動を起こしてしまったニュースが、時々あります。あきれてしまいますね。 これをビータの立場に置き換えて自戒すると、次のようになるでしょう。 ビールが好きだから、ビールに関わる仕事に就いた。(これは当然でしょう) 身近に魅力的なビールがあるので、ついつい飲んでしまう。(やはり自制しないといけません。自分の商売のネタに、欲求の赴くままに手を出すのは、まずいですよね) 最低でも、仕事を離れてお客となった後、ビールに溺れる。(二日酔いには気をつけましょう。例の教育者達の問題行動は、違法行為なので、たとえその職を辞してもやってはいけませんよ) 酔っていたから、と言う言い訳は通用しない。(一時の欲望にのめり込むと、後々後悔します) #
by orcorn
| 2007-10-08 23:08
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